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同是AOC葡萄酒，為什么有的那么貴有的卻那么便宜?

葡萄酒的價格層次不齊，既有十幾塊的，也有幾萬塊的，有人說這與葡萄酒的等級有關，等級越高的自然價格越高，但有時候，同樣作為AOC等級的葡萄酒，有的可以高達上千元，有的卻只賣幾百元? 今天我們就來具體聊聊這些AOC等級的葡萄酒! AOC還可以細分為：大產區...

時間：2017-11-04 11:51:53

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如何輕松讀懂葡萄酒的酒標?

葡萄酒的酒標就如同身份證一樣，你是否能通過酒標上的信息猜到每一瓶葡萄酒的身世呢?面對琳瑯滿目的葡萄酒，我們應該如何挑選合適的葡萄酒呢?別愁，本文從兩個方面入手，教你讀懂酒標，輕松淘到你心儀的葡萄酒。 1、看葡萄品種許多新世界國家一般都會在酒標...

時間：2017-11-03 13:48:32

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那些二三十元的進口葡萄酒為什么不建議你買?

最近，許多商店以及超市的進口葡萄酒紛紛降價，有的甚至直接降到二三十塊錢一瓶，面對低價自然有許多消費者趨之若鶩，但酒友們其實都知道，這些二三十塊的進口葡萄酒，拋開真假不談，其實并不值得買。給大家粗略的計算一下一瓶葡萄酒的成本，相信看完之后，...

時間：2017-11-03 13:40:13

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怎樣判斷葡萄酒有沒有變質?

葡萄酒的口感很容易受外界影響，嚴重的會直接導致酒變質，但是怎么判斷它是否已經變質了呢?先來看看它有沒有出現這些情況。先看外觀 1、瓶塞凸起葡萄酒的軟木塞鼓出來一截，甚至沖破了膠帽，這是葡萄酒的漲塞現象。漲塞主要是由葡萄酒存儲不當，瓶內產生大...

時間：2017-11-02 13:46:51

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一張圖讀懂葡萄酒儲存

許多人在購買優質的葡萄酒后都會選擇先放上幾年再飲用。在這個過程中，我們應該為葡萄酒提供什么樣的環境，又應該注意哪些細節呢?下面我們通過一張圖來了解一下葡萄酒儲存的幾個方面。...

時間：2017-11-01 13:37:24

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【藍菲紅酒課堂】6個步驟，資深品酒師教你如何來品葡萄酒!

味覺是味蕾對外部刺激的一種反映，是分布在舌頭、口腔等器官上的一系列味覺感受器的總稱。要培養敏感的味覺，就得好好保護并主動開啟我們的味蕾。藍菲酒業首席品酒師：劉俊雄出色的品酒師通常借助以下6個步驟來保護并開啟他們的味蕾。第一步：慢慢品嘗你...

時間：2017-10-31 12:01:14

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橡木桶味越濃的葡萄酒就是好酒?

桶味是品鑒葡萄酒時離不開的一個詞，尤其是在國內的葡萄酒市場上，人們對桶味的追求更是達到了一個高度，這其實是來源于人們對桶味越濃，酒越好的誤解。專業品酒師們常常這樣說：這款酒中的橡木味過于濃重，以致掩蓋了酒本身的果味，或者這款酒木味優雅，為...

時間：2017-10-31 11:57:07

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葡萄酒陳年之后就會變得更好喝?

陳年之后，不僅葡萄酒的口感會發生變化，它的顏色和香氣也會有不同，那么在陳年的過程中，究竟是什么導致了這些變化呢?是所有的葡萄酒陳年之后都會變的更佳嗎? 歷史葡萄酒的陳年，可以追溯到古希臘和古羅馬人身上。在古希臘，早期的稻草酒以其陳年后的高含...

時間：2017-10-28 10:55:19

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羅納河谷葡萄酒有怎樣的陳年潛力?

好酒在陳年后，能夠有更出色的表現，對于羅納河谷葡萄酒來說，陳年是展現其美麗的一種方式，那么羅納河谷的葡萄酒的陳年潛力如何呢?有哪些因素會影響呢? 酸是葡萄酒平衡的基石。一般情況下，一款葡萄酒的酸度越高，它的陳年潛力越大。糖分也是葡萄酒中的一...

時間：2017-10-27 16:29:48

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一張圖帶你了解西班牙葡萄酒

作為舊世界葡萄酒中的翹楚，西班牙歷來低調，卻在全球的葡萄酒市場中發揮著舉足輕重的作用，或許對于這個葡萄酒產國，我們最熟悉的是里奧哈產區，今天就讓我們來仔細了解以里奧哈為代表的西班牙葡萄酒知識吧。...

時間：2017-10-26 16:05:12

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