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葡萄酒加盟人士帶您了解酒標上的年份
很多葡萄酒的酒標上會標有一個年份,葡萄酒加盟人士介紹說,這個年份指的是采摘葡萄的年份。在很多時候葡萄酒的質量和年份有著密不可分的關系。因為葡萄酒的質量關鍵在于葡萄原料的質量,而葡萄的質量,卻因為產地和當年的氣候和對葡萄的管理所決定。而針對某...
時間:2014-04-10 09:09:48
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葡萄酒招商人士帶您了解葡萄酒專業術語
葡萄酒專業術語:據葡萄酒招商人士介紹,酸味在葡萄酒中的表現特征為脆而麻辣。回味在吞咽下酒之后喉間酒味縈回的味道。芳香口感強烈花香濃郁的葡萄品種,橡木陳年以及在酒瓶中的變化而產生的香味。麻辣由于丹寧在葡萄酒中的作用而使喉間受到強烈刺激的感覺。...
時間:2014-04-10 09:01:52
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葡萄酒代理教您判斷葡萄酒健康狀況
如果葡萄酒散發著霉味以及類似于地下室、濕紙板或醋的氣味時,那么在葡萄酒代理人士眼中,這款酒的品質已經變壞。通常,濃郁的葡萄干味是另一種品質變壞的信號。如果一瓶紅葡萄酒中出現波特(Port)或類似甜酒的味道,說明這款酒曾被儲存在過熱的環境中,現在...
時間:2014-04-07 17:06:51
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8類40個詞匯教你玩轉葡萄酒
玩味葡萄酒中那一抹抹或濃或淡,若有若無的風味是品酒的最大樂趣所在。本文是由一位葡萄酒代理商為您歸納品酒過程中的常見的8類40個詞匯,讓您輕輕松松學會品酒,再也不用擔心“詞窮”了。 ...
時間:2014-04-04 13:39:03
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紅酒的最佳飲用時間以及如何購買好酒
紅酒的最佳飲用時間是什么呢? 據紅酒代理方面的人士介紹,90%的紅酒在當年發布時就可以飲用了,這是一個事實。然而,有些紅酒確實需要經過陳年后才能發展得更好。想要了解具有陳年價值的紅酒都具有哪些特性嗎?4大特性:酸度、單寧、滴酒精度和殘糖量。為...
時間:2014-04-03 17:30:13
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你知道最理想的葡萄酒儲存條件是什么嗎?
你知道最理想的葡萄酒儲存條件是什么嗎?葡萄酒加盟商告訴您。...
時間:2014-04-03 17:16:07
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新世界酒標和舊世界酒標有哪些區別?
新舊世界葡萄酒酒標的最大區別葡萄酒代理商認為體現在:新世界酒標信息表達更直接簡潔,而舊世界更含蓄復雜。比如,美國、澳大利亞等新世界產酒國生產的葡萄酒酒標,多只標明產地、葡萄品種、釀造年份、廠家等。而法國、意大利等舊世界產酒國的葡萄酒標,在酒...
時間:2014-04-03 17:15:48
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紅酒的口感與香氣、單寧與酸度是否均衡
品味紅酒時,我們經常與紅酒代理商之間探討這瓶酒的口感與香氣是否“均衡”,或單寧與酸度是否“均衡”,紅酒的均衡度是其品質好壞的指標之一,但是,香氣的均衡很難以人的感官來理解,現今也難以做科學分析。口感的均衡較容易直接感受,卻也相當復雜。Profes...
時間:2014-04-02 15:59:22
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紅酒產地以及裝瓶者、酒莊、凈含量介紹
產地是去紅酒代理商那兒選酒的重要根據之一,了解產地信息就可以初步知道其紅酒的特點。在法國,如果AOC(法定產區紅酒)中標示的產地范圍越小,就表示這瓶酒品質越好。如標示Appellation Medoc(梅克多)Controlee的紅酒就會比標示Appellation Bordeaux(波爾多)C...
時間:2014-03-29 15:02:48
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葡萄品種、酒名、年份及等級
指紅酒釀制所用的葡萄品種。紅酒企業在進行紅酒招商時會告訴您,舊世界產酒國除了法國阿爾薩斯和德國外,其他國家的紅酒酒標上基本不標品種;新世界紅酒酒標上則多標有品種。不過,每個國家對葡萄品種的標示規定都不相同,如在美國,只要使用了75%的同一品種...
時間:2014-03-29 14:54:24
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