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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨古時(shí)候是怎樣釀造葡萄酒的?

釀酒在中國有著悠久的歷史。我們一般喝的酒是純糧酒，釀造過程不是很復(fù)雜。如今盡管紅酒很受歡迎，但許多人剛剛開始自己釀造紅酒。與純糧酒的釀造不同，紅酒的釀造受紅酒季節(jié)的影響，若是是在夏季釀造的。關(guān)鍵是要掌握釀造方法。那么，在古代是如何釀造葡萄酒...

時(shí)間：2020-09-02 15:05:37

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨古代葡萄酒的歷史進(jìn)程

在古代中國，葡萄酒并不是主要的酒類品種，但在一些地區(qū)，如在現(xiàn)在的新疆所在地，葡萄酒則基本上是主要的酒類品種。有關(guān)資料可參考"葡萄和葡萄酒傳入我國的考證"(見張玉忠論文，《水的外形，火的性格--中國酒文化研究文集》，廣東人民出版社，1987年)。...

時(shí)間：2020-09-02 15:03:14

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎么買到性價(jià)比高的紅酒

紅酒的價(jià)格有高有低，人們肯定是希望花最少的錢買到最好的紅酒。但是，自己并沒有太多喝紅酒的經(jīng)驗(yàn)，也不懂得怎么樣去喝紅酒，因?yàn)橄胍I到性價(jià)比高的紅酒并不容易。對此本文就給大家介紹了其中三條的買紅酒規(guī)律。...

時(shí)間：2020-09-02 15:01:16

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨法國葡萄酒征服高盧地區(qū)的歷史

當(dāng)談到紅酒時(shí)，人們最初想到的將是輝煌和快樂。近年來，隨著生活水平和物質(zhì)文化的不斷提高，紅酒逐漸成為人們喜愛的酒精飲料。事實(shí)上，紅酒自古以來中國已經(jīng)存在，比荷蘭，早得多，經(jīng)歷了很長時(shí)間。我堅(jiān)信許多人對它沒有很好的理解。今天，我們來說說法國葡萄...

時(shí)間：2020-09-02 14:58:52

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄干也能釀酒嗎?

市面上大部分的葡萄酒都是用新鮮的釀酒葡萄釀造的，但你知道葡萄干也可以用來釀酒嗎?不過此處的葡萄干并非指我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫钠咸压桑侵附?jīng)過風(fēng)干的釀酒葡萄，這類葡萄糖分集中，風(fēng)味物質(zhì)高度濃縮，是葡萄酒釀造中獨(dú)具特色的原料。...

時(shí)間：2020-09-02 14:55:44

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨適量喝葡萄酒可以改善睡眠嗎

失眠對每個(gè)人來說都是很痛苦的，晚上睡不好，白天就沒有精神工作或者學(xué)習(xí)，而且整個(gè)人看起來都很沒精神，做什么都沒勁。失眠的人要想辦法來改善失眠，那么，每天適量喝葡萄酒可以改善睡眠嗎?...

時(shí)間：2020-09-02 14:50:22

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝葡萄酒對心臟血管有好處嗎?

科學(xué)家為了解答這個(gè)問題做了很多研究，終于發(fā)現(xiàn)法國人愛喝葡萄酒，而喝葡萄酒可以減少冠心病發(fā)生的機(jī)率。多年以前科學(xué)家便知道酒里的酒精可以增加血中對心臟有好處的高密度膽固醇的濃度。...

時(shí)間：2020-09-01 15:02:06

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒真的具有殺菌功效嗎

葡萄酒是女性美容的好產(chǎn)品。每天適量飲用葡萄酒不僅有益健康，而且能很好地保養(yǎng)皮膚，無論是內(nèi)服還是外用。很多人知道喝葡萄酒有很多好處，但他們不知道喝葡萄酒有什么具體哪些功效，現(xiàn)在讓我們詳細(xì)介紹一下葡萄酒的殺菌功效吧。...

時(shí)間：2020-09-01 14:59:59

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨適量的喝葡萄酒能治療感冒嗎

在這個(gè)季節(jié)，許多人更容易感冒，甚至那些一直很強(qiáng)壯的人也生病了。因此，不要低估這種感冒，它會(huì)一直侵犯人類健康。然而，由于大多數(shù)流感病毒在長期進(jìn)化過程中具有一定的耐藥性，目前人們還沒有一個(gè)很好的對抗流感的對策。最近聽很多小伙伴說用紅酒治療感冒的...

時(shí)間：2020-09-01 14:58:11

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒具有哪些神奇的功效

葡萄酒是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷木啤Ｆ咸丫茽I養(yǎng)價(jià)值高，是女性美容的好產(chǎn)品。葡萄酒它具有保護(hù)人體心肌和預(yù)防心臟病的作用。那么，葡萄酒還有哪些神奇的功效呢，讓我們一起來看看吧。...

時(shí)間：2020-09-01 14:55:36

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