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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨家庭用餐什么葡萄酒適合搭配

家庭聚餐最好選擇更能被大多數(shù)人接受，能很好的搭配各種中式菜肴的葡萄酒，比如酒精度低，口感優(yōu)雅柔和的葡萄酒，能很好的搭配很多中式菜肴，是中國(guó)菜肴中醬油比例較大的菜肴的絕佳伴侶。那么，家庭用餐什么葡萄酒適合搭配?...

時(shí)間：2021-10-16 18:50:08

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒應(yīng)該怎么鑒定質(zhì)量呢

葡萄酒是活的液體，一般都有一個(gè)最佳的飲用期和保質(zhì)期。一旦過期，這瓶酒的品質(zhì)、風(fēng)味、口感都會(huì)大打折扣。開完一瓶葡萄酒，如何快速判斷是否完好，沒有變質(zhì)或其他污染?接下來，小編告訴大家答案。...

時(shí)間：2021-10-16 18:44:03

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨西班牙里奧哈葡萄酒產(chǎn)區(qū)的秘密

西班牙里奧哈葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些地方值得我們?nèi)ビ瓮嬉幌碌哪?里奧哈葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于西班牙的西北部，以其出產(chǎn)的紅葡萄酒而聞名世界，你知道嗎?里奧哈對(duì)于西班牙來說是一個(gè)非常重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，說起里奧哈葡萄酒產(chǎn)區(qū)，西班牙是沒有人不認(rèn)識(shí)的。...

時(shí)間：2021-10-09 14:52:56

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨一篇文章介紹最常見的3類甜葡萄酒

甜葡萄酒有哪些類型是值得我們?nèi)ヒ玫哪兀覀兌贾溃话銇碚f葡萄酒的含糖量如果超過40克每升的話，就可以稱之為甜葡萄酒，甜葡萄酒是受到非常多女性的喜愛，因?yàn)榭谖侗容^獨(dú)特，今天小編就來為大家介紹幾款常見的甜葡萄酒。...

時(shí)間：2021-10-09 14:50:54

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨品酒時(shí)怎么評(píng)估葡萄酒的陳年潛力?

葡萄酒的年份是什么時(shí)候、產(chǎn)地在哪?不知道你們會(huì)不會(huì)去評(píng)估葡萄酒的陳年潛力呢?你又是怎么去評(píng)估的呢?...

時(shí)間：2021-10-09 14:45:24

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒為什么要“吐酒”呢?

相信有不少剛剛接觸到葡萄酒的朋友們會(huì)去過品酒會(huì)這一類的場(chǎng)合，在這樣的場(chǎng)合中，你可能常常會(huì)見到這樣的情況，很多人在品完酒后會(huì)將口中的葡萄酒吐出來，絕大多數(shù)人會(huì)對(duì)此表示疑惑不解，品酒時(shí)為什么要將酒吐出來?這樣不是很粗魯很浪費(fèi)嗎?其實(shí)呢，這是一種在...

時(shí)間：2021-10-09 14:40:19

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨什么是葡萄酒的“平衡”呢?

影響葡萄酒的“平衡” 一瓶葡萄酒主要由酸度、酒精度、糖分、單寧和水分這五大元素組成。這五大元素在葡萄酒中起著舉足輕重的作用。若是比例妥當(dāng)，那這酒就會(huì)是一款“口感平衡”的葡萄酒。某項(xiàng)元素要是過多或者過少的話，都會(huì)破壞葡萄酒的口感。...

時(shí)間：2021-10-09 14:40:10

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒在什么溫度下喝比較合適

我們很多人在生活中都有喝酒的習(xí)慣。除了白酒和啤酒，葡萄酒也經(jīng)常喝。喝一些葡萄酒對(duì)我們的健康有好處，但是我們很多人不知道喝葡萄酒的正確方法，這會(huì)影響葡萄酒的味道。那么，葡萄酒在什么溫度下喝比較合適呢?...

時(shí)間：2021-10-05 21:23:53

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的香氣有哪些

品葡萄酒時(shí)清新直接，或者香氣濃郁復(fù)雜，往往會(huì)讓我們陶醉。那么，葡萄酒中經(jīng)常出現(xiàn)的香氣有哪些呢?相信很多喜歡喝葡萄酒的人都比較關(guān)心這個(gè)話題，因?yàn)橄胍私馄咸丫频南銡庠偃テ穱L，這樣可以喝到自己想要的葡萄酒。...

時(shí)間：2021-10-05 21:22:11

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒侍酒禮儀知多少?

葡萄酒餐桌禮儀是從西方傳入中國(guó)的，現(xiàn)在很多的人都在學(xué)習(xí)侍酒禮儀。喝葡萄酒并不像喝白酒那樣開瓶即飲，喝葡萄酒有自己獨(dú)特的一套禮儀，如果掌握不好，很傷大雅，那么你對(duì)葡萄酒侍酒禮儀了解有多少呢?...

時(shí)間：2021-09-29 16:51:35

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