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    • 在玻璃瓶出現(xiàn)之前(17世紀(jì)以前),大多數(shù)葡萄酒都是在木桶中儲(chǔ)存和銷售的。事實(shí)上,這一時(shí)期的畫作經(jīng)常顯示酒桶四處散落。而且,雖然我們已經(jīng)不再需要用桶來儲(chǔ)存和運(yùn)輸葡萄酒,但我們已經(jīng)開始喜歡上了它。橡木桶是現(xiàn)代釀酒不可或缺的一部分(還有威士忌!)...
      時(shí)間:2022-06-29 17:03:05
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    • 什么是葡萄酒年份呢?葡萄酒年份及其重要性是怎么樣的呢?什么定義了一個(gè)好的或壞的年份?下面就來探討一下。...
      時(shí)間:2022-06-22 16:42:09
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    • 無泡葡萄酒的歷史遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過10000年,距今已有4000多年的無泡葡萄酒記載。無泡葡萄酒的一些定義,分類及其特性等如下所示。...
      時(shí)間:2022-06-22 16:40:29
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    • 普羅塞克葡萄酒是意大利最受歡迎的起泡酒。雖然它經(jīng)常與香檳相比它是用不同的葡萄和不同的釀酒方法制成的。...
      時(shí)間:2022-06-18 16:30:44
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    • 葡萄酒本質(zhì)上是低碳水化合物的,一杯葡萄酒含有0-4克碳水化合物*。下面就來了解一下葡萄酒中碳水化合物。...
      時(shí)間:2022-06-18 16:29:26
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    • 將紅葡萄和白葡萄一起混合釀造葡萄酒看似罕見,其實(shí)不然。幾個(gè)世紀(jì)以來,人們使用這種方式打造了不少出色的葡萄酒,如今一些大膽的現(xiàn)代釀酒師也釀造出了不同尋常的紅白混釀葡萄酒,成效顯著。...
      時(shí)間:2022-06-18 16:27:09
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    • 布魯奈羅(Brunello)葡萄酒全稱布魯奈羅-蒙塔希諾(BrunellodiMontalcino),產(chǎn)自意大利托斯卡納(Tuscany)蒙塔希諾(Montalcino)地區(qū)的布魯奈羅-蒙塔希諾產(chǎn)區(qū),位列意大利最高等級(jí)的優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DenominazionediOrigineControllataeGarantita,簡(jiǎn)稱DOCG),是意大利五大經(jīng)典名酒——“ABBBC”之一。這類葡萄酒由...
      時(shí)間:2022-06-18 16:21:59
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    • 葡萄酒抗氧化劑:我們不斷聽說它們對(duì)我們有好處。例如,晚餐時(shí)喝一杯紅酒,“為了抗氧化劑。那么,我們應(yīng)該關(guān)心葡萄酒抗氧化劑嗎?抗氧化劑如何幫助我們保持健康?要回答這個(gè)問題,你必須從頭開始。...
      時(shí)間:2022-06-06 16:59:12
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    • 老藤葡萄酒有什么特別之處?讓我們探索一些關(guān)于老葡萄藤的理論,以及為什么它們?nèi)绱讼∩?。也許你發(fā)現(xiàn)了印有“老藤”字樣的瓶子標(biāo)簽?;蛘?,也許你在當(dāng)?shù)鼐瓢陕牭揭恍┖康拿苡汛舐曅Q喜歡老藤仙粉黛。...
      時(shí)間:2022-06-06 16:53:38
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    • 葡萄酒行業(yè)目前發(fā)生的一件大事是未過濾葡萄酒的趨勢(shì)。隨心所欲——自然、真實(shí)、返璞歸真之類的東西:健康。未過濾葡萄酒的想法對(duì)于當(dāng)下所有的“自然”時(shí)尚來說是非常完美的。...
      時(shí)間:2022-06-06 16:51:49
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