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藍菲葡萄酒學院丨普羅旺斯產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點是什么?

普羅旺斯位于法國，是著名的桃紅酒產(chǎn)區(qū)。普羅旺斯的日照時間極長、氣候炎熱而干燥。地理位置和氣候條件都十分優(yōu)越的普羅旺斯，這里產(chǎn)出的葡萄酒多以桃紅酒為主——口感圓潤，柔順可口。...

時間：2020-06-18 17:32:50

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藍菲葡萄酒學院丨晚收葡萄酒有什么特點?

晚收葡萄酒的釀造原料是過了成熟期還停留在藤蔓上的葡萄釀成的酒，這種葡萄由于過熟，所以積累了更多的糖分。晚收葡萄酒的特點——質(zhì)地順滑，口感甜美，結(jié)構(gòu)層次豐富，濃郁的蜂蜜味尤其突出。...

時間：2020-06-18 17:30:48

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藍菲葡萄酒學院丨何謂無醇葡萄酒?

無醇葡萄酒也稱為脫醇葡萄酒——一般指酒精含量不超過0.5%~1%的葡萄酒，所以從嚴格意義上來說，無醇葡萄酒并非完全意義上的無醇，只是酒精度低到可以幾乎忽略不計。無醇葡萄酒的香味和口感不比普通葡萄酒差。...

時間：2020-06-18 17:20:27

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的干紅、干白之分，這里的“干”是什么意思?

葡萄酒的干紅、干白之分，里面的“干”是什么意思?相信應該難不倒初學葡萄酒的小伙伴，更別說那些經(jīng)常喝葡萄酒的“老司機”了!...

時間：2020-06-18 17:03:03

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藍菲葡萄酒學院丨波爾多紅酒品牌有哪些?

波爾多是法國非常重要的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里酒莊林立，有眾多的紅酒品牌。比較出名波爾多紅酒品牌有拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王、柏圖斯等等。...

時間：2020-06-18 16:56:50

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒是怎么釀造的?

葡萄酒是一款是要時間來制作的飲料。在葡萄園中，農(nóng)民們通過機器或者手工采摘已經(jīng)成熟了的釀酒葡萄，再統(tǒng)一運往工廠處理——篩選后進行去梗破皮壓榨等工序，再添加酵母到發(fā)酵的容器中發(fā)酵，窖藏后裝瓶。...

時間：2020-06-18 16:52:40

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藍菲葡萄酒學院丨什么是葡萄酒余味after taste?

品酒時，經(jīng)常聽到“這款酒余味悠長或余味短促”，總感到一臉懵逼和困惑。何為余味?余味對葡萄酒真的很重要嗎?今天，小編就為大家詳細揭開“余味”的神秘面紗。...

時間：2020-06-17 18:56:20

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藍菲葡萄酒學院丨澳洲奔富紅酒什么特點?

奔富是澳大利亞一個出名的葡萄酒品牌。澳洲奔富紅酒的特點是口感圓潤飽滿，單寧穩(wěn)固而完整，帶有黑醋栗、紅漿果、黑巧克力與黑橄欖的獨特芳香，回味悠長。...

時間：2020-06-17 17:21:55

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藍菲葡萄酒學院丨教你解讀法國葡萄酒酒標

每瓶葡萄酒都有一張“身份證”，上面列有葡萄酒的酒齡、等級、釀酒廠和產(chǎn)地。因此為了更好地理解葡萄酒，首先必須學會閱讀不同的葡萄酒標簽。因為酒杯會給大家很多信息，接下來小編給大家詳細介紹法國葡萄酒酒標。...

時間：2020-06-17 17:19:00

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藍菲葡萄酒學院丨澳洲白葡萄酒的五個特點

當提到葡萄酒的時候，可能大家都自然想到紅葡萄酒和白葡萄酒，多數(shù)人喜歡分享紅葡萄酒，只是一部分人喜歡喝白葡萄酒。白葡萄酒的口感是很清爽的，在夏天喝比較合適。可能大家了解白葡萄酒不多，接下來，隨小編看看澳洲白葡萄酒有什么特點。...

時間：2020-06-17 17:15:37

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